上海の夏の定番グルメとして人気なのがザリガニ料理!
日本ではあまり食べる習慣がないので、少し抵抗のある方も多いと思いますが、
上海では初夏から夏にかけての風物詩なんだとか。
「寿寧路」には「ザリガニストリート」と呼ばれるエリアもあり「ザリガニ食べるならココ!」と言われるぐらい有名なのだそうです。
100mほどの短いエリアにたくさんのザリガニ屋さんが集まっています。
最近では、スパイシーなものから、チーズ味、カレー味など、さまざまな味付けもあり、若い女性にも大人気。
上海に夏に旅行される方は是非チャレンジしてみてくださいね。
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広報室/株式会社ネクストバード
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